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胡椒山的名字来源于其岩石的颜色(在波兰语中,pieprzowe 表示胡椒),距今已有 5 亿年的历史。所谓的泥质片岩在大气条件影响下氧化,然后粉碎,看起来很像胡椒。现在,它们形成独一无二的欧洲地质以及布满野玫瑰和杜松(浆果呈深蓝色)的自然保护区。站在维斯瓦河山谷和位于保护区的旧集市,美丽的景色尽收眼底。在桑多梅日,另一个珍贵的自然遗迹是一条深10
米、长 400 米的黄土峡谷。这是皇后雅德维加(出生于约 1374 年)在访问桑多梅日时漫步的地方。

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